哎呦喂，昨天可把我给整惨了！未便是念念给媳妇露一手，作念个皋比青椒嘛，纵容切完辣椒后，那手火辣辣的疼啊，跟摸了烙铁似的。冲了半天水，搓了半块肥皂，屁用莫得！媳妇在附近笑得直不起腰："让你逞能！"

一、那些年被辣椒期骗的懦弱

提及来，我跟辣椒的恩仇情仇能写本书。谨记第一次被辣椒打理，是帮老妈作念剁椒鱼头。好家伙，那叫一个酸爽！手指头烫得跟烤红薯似的，更阑还疼得番来覆去睡不着。试过多样土主义：

用醋泡手——纵容手又酸又辣，跟泡椒凤爪似的

涂牙膏——凉是凉了，洗掉后更疼，几乎是雪上加霜

冰敷——那时纷扰，过会儿也曾火辣辣

直到上周，我在小区门口买煎饼果子时，看见摊主王大姐切完辣椒后，唾手提起个东西搓了搓手，跟没事东说念主似的。我赶快凑夙昔："大姐，您这手上抹的啥灵丹仙丹啊？"大姐哈哈一笑：" 5毛钱的玩意儿，用了十几年啦！"

二、小吃摊主的神器大揭秘

你们猜是啥？ 便是我们厨房王人有的食用油！（不是啥高档货，就等闲炒菜油）

大名单如下: 前锋: 埃德蒙松（SK贝弗伦），克莱明特.奥尔森（布雷达比利松），奥尔森（米约恩达伦），彼得.克努森（灵比），阿格纳松（B36托尔斯港）； 中场: 拉多萨夫列维奇（斯莱戈流浪者），安德烈亚松（克拉克斯维克），比亚尔塔利德（腓特烈斯塔），米克尔森（克拉克斯维克），约恩森（克拉克斯维克），安德尔斯.约翰森（B36托尔斯港），阿里.约翰森（托尔斯港），瓦滕哈马尔（戈塔维京古）； 后卫: 巴尔德温松（布莱尼），哈努斯.瑟伦森（托尔斯港），瑟伦森（Fcs罗伊），大卫森（托尔斯港），纳特斯特塔（B36托尔斯港），法雷（克拉克斯维克），瓦特斯达尔（克拉克斯维克），瓦廷哈马尔（维京古）； 门将: 特特尔.吉斯松（托尔斯港），兰海于格（B36托尔斯港），雷纳特罗德（戈塔维京人）。

门将：居诺克（贝西克塔斯）、申盖泽尔（伊斯坦布尔巴萨克赛尔）、恰基尔（特拉布宗体育）

大姐一边摊煎饼一边说："辣椒那辣劲儿是油溶性的，油能把它带走，比用水管用多了！"我回家立马试了试，尽然神了！具体这样操作：

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切辣椒前：手上抹层薄油，跟擦护手霜似的

切完后：倒一勺油在手上搓30秒，跟洗手似的

临了：用洗洁精泛泛洗掉

老本算下来一次不到5毛钱，比网上卖的那些"防棘手套"实惠多了！我家那桶金龙鱼才10块钱，能用小半年。

三、为啥这招相等灵？

我成心去问了当医师的发小（其实便是微信上扰攘东说念主家），原本辣椒棘手的罪魁罪魁叫"辣椒素"，这玩意儿有个特质—— 跟油是好一又友，跟水是对头。这就评释了为啥用水冲越洗越辣，而油能把它"拐跑"。

对比下其他模范：

冷水冲：暂时纷扰，水干了更辣

乙醇擦：有点用，但伤皮肤

食用油：后果最佳，还滋养手

四、升级版小手段

其后我又商酌出几个加强版用法，保准让你酿成"辣椒杀手"：

切相等辣的朝天椒时：先戴一次性手套（超市100只才2块钱），再抹点油，双重督察

不小心揉了眼睛：千万别用水！用棉签蘸食用油轻轻擦眼周（防御别弄眼睛里）

救急处理：莫得油？用牛奶、酸奶也行，便是有点蹧跶...

上周邻居张婶来我家学作念辣椒炒肉，我就教了她这招。她第二天成心来谢我："老王啊，你这法式比我妮儿从网上看的偏方强多了！"

五、这些坑千万别踩！

网上有些说法确凿害东说念主不浅，我给公共排排雷：

❌ 用盐搓手——这不是伤口上撒盐嘛！❌ 火烧手——这是要作念烤猪蹄？❌ 涂风油精——辣上加辣，酸爽翻倍

也曾我们的土主义确切， 安全、低廉、不折腾。现时我妮儿切辣椒王人不怕了，还跟同学嘚瑟："我爸教我的独门绝技！"

六、吃货的自我教训

其实除了手辣，处理辣椒还有几个小门说念：

去辣椒籽：用勺子柄从蒂部往里一推，籽就全出来了

切丝不辣眼：先把辣椒放雪柜冻10分钟

保存辣椒：擦干水分装保鲜袋，放冷藏能存两周

昨天用这招作念了说念辣椒炒肉，媳妇吃得直冒汗还说香。尽然啊， 能制服辣椒的东说念主，才智作念出最隧说念的辣味菜！

公共平时作念饭还有什么防辣小妙招？快来褒贬区唠唠香港六合彩色碟，让我们一齐告别"棘手摧花"的日子！如果以为这招好用，谨记转发给阿谁总被辣椒羞辱的闺蜜/昆玉啊~